Hotel Ombreront**** – Restaurante** Le Bateau Ivre ****

Amante de la poesía, Jean-Pierre Jacob dio a su restaurante el nombre del famoso poema de Rimbaud: El barco ebrio.
Como el poeta visionario, este Chef juega con audacia con los colores y las imágenes, convirtiendo cada plato en una experiencia sensorial.

Las magníficas vistas del mayor lago natural de Francia, el lago Bourget, quizá despierten al poeta que lleva dentro. Jean-Pierre Jacob hace justicia a dos pescados de este lago de la región de Saboya: el lucio y el lavareto.
A orillas del Bourget, el hotel Ombremont dispone de habitaciones y suites clásicas o modernas, llenas de calma y serenidad gracias a las vistas al lago o al parque, arbolado y florido.

Hôtel Ombremont**** – Restaurant** Le Bateau Ivre,
Miembro de Relais & Châteaux
RD 1504
73370 Le Bourget-du-Lac

GPS: 45.668544, 5.856217