Hostellerie le Castellas ***

Charme et élégance entre Provence et Languedoc
Entre le pont du Gard et Uzès, une adresse au charme insolite où l'esprit vagabonde en toute sérénité

L’Hostellerie le Castellas est un ensemble de trois bâtisses du XVIIème siècle, restauré dans le respect de la pierre de Vers-Pont du Gard et du charme languedocien.
Chaque chambre dévoile une décoration personnalisée mêlant avec harmonie différents styles allant de l’art déco à l’art nouveau en passant par le baroque. A leur style singulier, s’ajoutent toutes les composantes de la modernité."

Renonçant à ses deux étoiles et souhaitant vivre une nouvelle expérience, l’établissement accueille le chef, Stéphane Mazières qui prend les commandes du restaurant et va faire souffler un vent de fraîcheur sur la cuisine aux inspirations régionales.

Le mot plaisir prend ici toute sa dimension car tout est pensé pour le bien-être et le bonheur des hôtes. Coins de détente, détails insolites ou pleins de charme marient avec brio les matières, les couleurs et les lumières. Dans ce véritable havre de paix et de gourmandise, l’Hostellerie le Castellas vous accueille pour une escale de rêve.

Adresse:
Hostellerie le Castellas,
Membre Châteaux & Hôtels Collection,
30 Grand Rue,
30210 Collias

GPS : 43.954301, 4.476239

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