Les Jardins de Barbirey

Situées au-delà des hautes côtes de Beaune, les Jardins de Barbirey ont été conçus au XIXème siècle.

Certains sont construits : le potager en terrasses, le verger dont les murs soulignent les courbes de niveau ; d'autres ont des formes plus libres : les pièces d'eau en fin de vallon, le belvédère dans le bosquet, "la carrière" enfouie dans la forêt.

Étendus sur 8 ha, ces jardins accueillent une flore variée, botanique, locale ou horticole.